Weinklang im Innenhof

Wein und Musik – mehr brauchte es auch in den Jahren zuvor nicht, um mit euch zusammen ein spät-sommerliches Wochenende losgelöst ausklingen zu lassen. Deshalb veranstalten wir am Sonntag, den 17. Septembers 2017 zum sechsten Mal unser ›Weinklang‹ ab 15 Uhr im Innenhof. In diesem Jahr bekommen wir Besuch von einem der renommiertesten Weingüter des ökologischen Weinanbaus aus Deutschland. Zu Gast ist Lotte Pfeffer-Müller vom Weingut Brüder Dr. Becker aus Rheinhessen. Das Weingut entwickelte sich seit Generationen zum ökologischen Weinanbau und arbeitet heute nach bio-dynamischen Prinzipien. Mittlerweile sind sie Mitglied im Demeter-Verband.

Special

kado sushi Events

Wir bieten zeitweise Kurse und Seminare rund um das Thema Sushi an. Darüber hinaus gibt es immer wieder besondere Events, über die wir euch an dieser Stelle mehr verraten.

Rollenspiel

Unter diesem Motto veranstalten wir in regelmäßigen Abständen unsere Sushikurse für Anfänger. Wir helfen euch bei der Vorbereitung und verraten Tipps und Tricks, so dass ihr am Ende euer eigenes Sushi zubereiten könnt. Das Rollenspiel findet in der Regel alle acht Wochen jeweils am Montag um 19 Uhr statt. Die aktuellen Termine geben wir per Newsletter bekannt. Ab 12 Personen und je nach Absprache veranstalten wir auch gerne an einem Montag euer eigenes Rollenspiel. Alle Speisen inkl. Zutaten und den servierten, alkoholfreien Getränke sind im Preis inbegriffen. Die Teilnahmegebühr beträgt € 79,- pro Person.

Sake Seminar

Japanischer Sake, auch Nihonshu genannt, ist in seinen Premium-Qualitäten eines der natürlichsten und reinsten Getränke dieser Erde. Dem kostbaren und subtilen Getränk aus Fernost dienen – obgleich seiner geschmacklichen Vielfalt – einzig Wasser und Reis als Zutaten. Deswegen unterziehen wir die Herstellungsweise sowie die Qualitäts- und Geschmacksunterschiede einer genaueren Betrachtung in unseren Sake-Seminaren. In Kooperation mit Susanne Rost vom Sake Kontor aus Berlin, bieten wir eine ganz spezielle Reiswein-Verkostung aus unserem Sake-Angebot an.

kado Japa Dogs

Mit unseren kado Japa Dogs haben wir eine japanische Art des klassischen Hot Dogs kreiert, die wir seit 2009 mit hausgemachten Soßen und japanischen Zutaten verfeinern. Mit einem lokalen Metzger haben wir dazu extra eine hochwertige Bratwurst mit asiatischen Gewürzen entwickelt und packen diese in ein handgemachtes Softbun. Durch unsere ausgewählten Toppings wird der Hot Dog dann zum Japa Dog! Die Japa Dogz findet Ihr auf ausgewählten Events jenseits unserer Sushibar. Bei Interesse an unserem Japa Dogz-Verkaufsstand, meldet euch einfach per Mail.
www.facebook.com/japadogz